抹茶専門店 茶ノ音園のご紹介

抹茶専門店「茶ノ音園」は、厳選した国産茶葉のみを使用し、香り・旨み・色味のすべてにこだわった抹茶を提供する専門店です。

茶葉は産地ごとの個性を大切にし、石臼挽きによる伝統製法で丁寧に仕上げています。店内では点てたての抹茶はもちろん、抹茶スイーツやギフト商品も取り揃え、日常の一服から特別な贈り物まで幅広いシーンに寄り添います。

静かなひとときの中で、お茶が奏でる音とともに、心ほどける時間をお楽しみください。

当園のこだわり

茶ノ音園では、「香り・味・色」の三位一体を大切にし、抹茶本来の魅力を最大限に引き出すことを追求しています。

使用する茶葉はすべて国産に限定し、産地・品種・収穫時期まで厳しく選定。旨みの深さと雑味のなさを重視し、丁寧に育てられた一番茶のみを採用しています。

製法にも妥協せず、伝統的な石臼挽きで低温・低速に挽くことで、繊細な香りと鮮やかな緑を保ったまま仕上げています。さらに、保存・提供方法にも細心の注意を払い、いつお召し上がりいただいても最高の一服をお届けします。

茶師：音ノ坂 浩志

茶師：音ノ坂 浩志（おとのさか ひろし）

茶ノ音園専属の茶師。
長年にわたり日本茶の選定・ブレンド・製茶に携わり、産地ごとの個性と抹茶の奥深さを知り尽くした職人。

香り・旨み・余韻の調和を何よりも大切にし、「一服で心に残る抹茶」を信条に、日々茶葉と向き合っている。
茶ノ音園のすべての商品は、音ノ坂の目と舌を通して生まれている。